Dos magrets de pato, unidos por la parte del magro y atados como un redondo de ternera. Envasados al vacío y cocidos al vapor.
BRACITOS DE PATO FRESCO
JAMON PATO CORTADO
MUSLO DE PATO CONFITADO
SOLOMILLO DE PATO
CARPACCIO DE PATO
MOUSSE DE FOIE GRAS
Subtotal: 80.01€
BRACITOS DE PATO FRESCO
JAMON PATO CORTADO
MUSLO DE PATO CONFITADO
SOLOMILLO DE PATO
CARPACCIO DE PATO
MOUSSE DE FOIE GRAS
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Dos magrets de pato, unidos por la parte del magro y atados como un redondo de ternera. Envasados al vacío y cocidos al vapor.