100% de hígado graso de pato sin venas, marinado y curado a la sal. Perfecto sustituto del semi cocido. Ideal para hacer carpaccio, virutas…
LINGOTE DE COCHINILLO ASADO
RAVIOLI BUTIFARRA NEGRA Y CEPS
LASAÑA DE CARNE
5 CODORNICES DESHUESADAS BOTE CRISTAL
PAN BAO CARRILLADA CERDO SALSA KIMCHEE
FOIE GRAS MOUSSE DE CANARD
RAVIOLI RICOTTA Y ESPINACAS
PAN BAO LANGOSTINOS CON CURRY
SOLGRET
MOLLEJAS DE PATO CONFITADAS
RULO DE MANITAS DE CERDO DESHUESADAS
TALLARIN SEPIA
RAVIOLI DE CARNE
PATE AL HIGADO GRASO
Subtotal: 200.03€
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RAVIOLI BUTIFARRA NEGRA Y CEPS
LASAÑA DE CARNE
5 CODORNICES DESHUESADAS BOTE CRISTAL
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PAN BAO LANGOSTINOS CON CURRY
SOLGRET
MOLLEJAS DE PATO CONFITADAS
RULO DE MANITAS DE CERDO DESHUESADAS
TALLARIN SEPIA
RAVIOLI DE CARNE
PATE AL HIGADO GRASO
Subtotal: 200.03€
100% de hígado graso de pato sin venas, marinado y curado a la sal. Perfecto sustituto del semi cocido. Ideal para hacer carpaccio, virutas…
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