Dos magrets de pato, unidos por la parte del magro y atados como un redondo de ternera. Envasados al vacío y cocidos al vapor.
PATE AL HIGADO GRASO
CARPACCIO DE PATO
FOIE GRAS MOUSSE DE CANARD
Subtotal: 21.49€
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CARPACCIO DE PATO
FOIE GRAS MOUSSE DE CANARD
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Dos magrets de pato, unidos por la parte del magro y atados como un redondo de ternera. Envasados al vacío y cocidos al vapor.