50% pasta de hígado graso de pato emulsionado (triturado) con grasa de pato, leche e hígado de ave. Ideal para elaborar canapés, aperitivos o para untar en las tostadas.
GYOZA DE RABO DE TORO Y SALSA HOISIN
FOIE GRAS EXTRA
FOIE GRAS SELECCION
5 CODORNICES DESHUESADAS BOTE CRISTAL
MUSLO DE PATO CONFITADO
RULO RABO DE TORO DESHUESADO
CARPACCIO DE PATO
RAVIOLI GORGONZOLA Y PERA
MINI CROQUETA JAMON IBERICO
GYOZA DE LANGOSTINOS Y CURRY
CODORNIZ RELLENA DE FOIE
RAVIOLI VERDURAS
PERDIZ DESHUESADA BOTE CRISTAL
RAVIOLI DE FOIE GRAS
RAVIOLI DE CARNE
GYOZA DE VERDURITAS Y LECHE DE TIGRE
2 CODORNICES ESCABECHE
LINGOTE DE COCHINILLO ASADO
MOLLEJAS DE PATO CONFITADAS
Subtotal: 414.21€
GYOZA DE RABO DE TORO Y SALSA HOISIN
FOIE GRAS EXTRA
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LINGOTE DE COCHINILLO ASADO
MOLLEJAS DE PATO CONFITADAS
Subtotal: 414.21€
50% pasta de hígado graso de pato emulsionado (triturado) con grasa de pato, leche e hígado de ave. Ideal para elaborar canapés, aperitivos o para untar en las tostadas.