Dos magrets de pato, unidos por la parte del magro y atados como un redondo de ternera. Envasados al vacío y cocidos al vapor.
FOIE GRAS BLOC 30% TROZOS
CARPACCIO DE PATO
ESCALOPE DE FOIE GRAS
JAMON DE PATO ENTERO
MUSLO DE PATO CONFITADO
MUSLO DE PATO CONFITADO
JAMON PATO CORTADO
MUSLO DE PATO CONFITADO
Subtotal: 190.83€
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