Hígado graso extra eviscerado en caliente y enfriado instantáneamente. Ideal para hacer a la plancha.
ACEITUNA CON FILETE DE ANCHOA EL XILLU DE L´ESCALA
ANCHOA DEL CANTABRICO DOBLE 00
5 CODORNICES DESHUESADAS BOTE CRISTAL
CANELON PULARDA TRUFADA
RAVIOLI ESCALIBADA Y QUESO CABRA
CANELON ASADO TRADICIONAL
RAVIOLI GORGONZOLA Y PERA
CARPACCIO DE PATO
ESCALOPE DE FOIE GRAS
JAMON DE PATO ENTERO
JAMON PATO CORTADO
MUSLO DE PATO CONFITADO
MUSLO DE PATO CONFITADO
Subtotal: 190.98€
ACEITUNA CON FILETE DE ANCHOA EL XILLU DE L´ESCALA
ANCHOA DEL CANTABRICO DOBLE 00
5 CODORNICES DESHUESADAS BOTE CRISTAL
CANELON PULARDA TRUFADA
RAVIOLI ESCALIBADA Y QUESO CABRA
CANELON ASADO TRADICIONAL
RAVIOLI GORGONZOLA Y PERA
CARPACCIO DE PATO
ESCALOPE DE FOIE GRAS
JAMON DE PATO ENTERO
JAMON PATO CORTADO
MUSLO DE PATO CONFITADO
MUSLO DE PATO CONFITADO
Subtotal: 190.98€
Hígado graso extra eviscerado en caliente y enfriado instantáneamente. Ideal para hacer a la plancha.