La técnica del escabeche aporta a las codornices un sabor y una textura inigualable
GYOZA DE LANGOSTINOS Y CURRY
MINI CROQUETA RABO DE TORO
PAN BAO CON RABO DE TORO Y SALSA HOISIN
RULO DE MANITAS DE CERDO DESHUESADAS
MINI CROQUETA JAMON IBERICO
MINI CROQUETA CECINA Y PIQUILLOS
CODORNIZ RELLENA DE FOIE
LINGOTE DE COCHINILLO ASADO
MINI CROQUETA CHIPIRONES EN SU TINTA
GYOZA DE RABO DE TORO Y SALSA HOISIN
GYOZA DE VERDURITAS Y LECHE DE TIGRE
RULO RABO DE TORO DESHUESADO
Subtotal: 255.54€
GYOZA DE LANGOSTINOS Y CURRY
MINI CROQUETA RABO DE TORO
PAN BAO CON RABO DE TORO Y SALSA HOISIN
RULO DE MANITAS DE CERDO DESHUESADAS
MINI CROQUETA JAMON IBERICO
MINI CROQUETA CECINA Y PIQUILLOS
CODORNIZ RELLENA DE FOIE
LINGOTE DE COCHINILLO ASADO
MINI CROQUETA CHIPIRONES EN SU TINTA
GYOZA DE RABO DE TORO Y SALSA HOISIN
GYOZA DE VERDURITAS Y LECHE DE TIGRE
RULO RABO DE TORO DESHUESADO
Subtotal: 255.54€
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