La presa es una de las carnes ibéricas más populares.Es fibrosa pero muy jugosa. Si se cocina bien y se deja en su punto, es una carne deliciosa que se prepara en un momento. Te la recomendamos tanto para la plancha como para la barbacoa.
PRESA IBÉRICA AL ESTILO ORIENTAL

CODORNIZ RELLENA DE FOIE
LINGOTE DE COCHINILLO ASADO
PAN BAO LANGOSTINOS CON CURRY
MUSLITOS DE CODORNIZ CONFITADOS
JAMON IBERICO DE BELLOTA D.O. GUIJUELO
SOLOMILLO IBERICO
PALETA IBERICA DE CEBO DE CAMPO DESHUESADA 

