Parte de la pechuga del pato, muy sabrosa y tierna. Peso aprox. Por pieza 60gr.
ABANICO IBERICO
SOLOMILLO DE CIERVO
ACEITE DE TRUFA BLANCA
BRACITOS DE PATO FRESCO
CARPACCIO DE PATO
ACEITUNA CON FILETE DE ANCHOA EL XILLU DE L´ESCALA
ANCHOA DEL CANTABRICO DOBLE 00 TARRINA
RULO RABO DE TORO DESHUESADO
GYOZA DE VERDURITAS Y LECHE DE TIGRE
GYOZA DE LANGOSTINOS Y CURRY
MUSLITOS DE CODORNIZ ESCABECHE
MINI CROQUETA JAMON IBERICO
LINGOTE DE CORDERO LECHAL ASADO
RULO DE MANITAS DE CERDO DESHUESADAS
MINI CROQUETA CECINA Y PIQUILLOS
Subtotal: 231.90€
ABANICO IBERICO
SOLOMILLO DE CIERVO
ACEITE DE TRUFA BLANCA
BRACITOS DE PATO FRESCO
CARPACCIO DE PATO
ACEITUNA CON FILETE DE ANCHOA EL XILLU DE L´ESCALA
ANCHOA DEL CANTABRICO DOBLE 00 TARRINA
RULO RABO DE TORO DESHUESADO
GYOZA DE VERDURITAS Y LECHE DE TIGRE
GYOZA DE LANGOSTINOS Y CURRY
MUSLITOS DE CODORNIZ ESCABECHE
MINI CROQUETA JAMON IBERICO
LINGOTE DE CORDERO LECHAL ASADO
RULO DE MANITAS DE CERDO DESHUESADAS
MINI CROQUETA CECINA Y PIQUILLOS
Subtotal: 231.90€
Parte de la pechuga del pato, muy sabrosa y tierna. Peso aprox. Por pieza 60gr.