La perla de este vinagre de Módena es un poco más grande que otros Caviaroli, lo que aporta un aspecto más elegante al plato y un efecto explosivo más acentuado.Muy recomendable para finalizar una ensalada, una burrata, unos espárragos incluso una carne o en un postre con frutos rojos. De sabor ácido y agridulce.

MINI CROQUETA RABO DE TORO
PERDIZ DESHUESADA BOTE CRISTAL
RAVIOLI BERENJENA Y TOMATE SECO
FOIE GRAS MOUSSE DE CANARD
SOLGRET
LASAÑA VERDURAS
CAVIAROLI SALSA DE SOJA
TALLARIN HUEVO
CAVIAROLI VINAGRE MODENA
CAVIAROLI ARBEQUINA 200GR.
FOIE GRAS EXTRA
MUSLO DE PATO CONFITADO
MINI CROQUETA CECINA Y PIQUILLOS
CANELON ASADO TRADICIONAL
CARPACCIO DE PATO
MAGRET DE PATO
CAVIAROLI TRUFA BLANCA
RAVIOLI DE CARNE
BRACITOS DE PATO FRESCO
JAMON PATO CORTADO
GYOZA DE LANGOSTINOS Y CURRY
CODORNIZ RELLENA DE FOIE
CAVIAROLI CHILI 

