LOMO IBERICO DE CEBO CAMPEADO

Caña de lomo de carne de cerdo Ibérico de cebo campeado con piel natural, elaborado con métodos artesanos y receta propia. Macerados en sal, pimentón D.O. de La Vera y ajo; y curados un mínimo de 3 meses en nuestros secaderos naturales en la Sierra de Francia (Salamanca), hasta que adquieren su color inconfundible y un sabor único.