La perla de este vinagre de Módena es un poco más grande que otros Caviaroli, lo que aporta un aspecto más elegante al plato y un efecto explosivo más acentuado.Muy recomendable para finalizar una ensalada, una burrata, unos espárragos incluso una carne o en un postre con frutos rojos. De sabor ácido y agridulce.

GYOZA DE VERDURITAS Y LECHE DE TIGRE
CAVIAROLI ALBAHACA
CODORNIZ RELLENA DE FOIE
RULO DE MANITAS DE CERDO DESHUESADAS
GYOZA DE LANGOSTINOS Y CURRY
PERDIZ ROJA DE CAMPO
CAVIAROLI VINAGRE PX 


