PALETA IBERICA DE CEBO DE CAMPO DESHUESADA

Paleta de cebo de campo deshuesada. Estos cerdos han sido alimentados con piensos de molino propio y pastos. Además los meses de curación adecuada y un estricto control del proceso nos permite ofrecer un excepcional resultado final.

Nota de cata: aspecto de la grasa, brillante y transparente. Magro de color rojo cereza intenso y veteado. De gran aroma, persistente y curado.